요리정보
주문 폭주하는 샌드위치의 비밀!! 카페용 샌드위치 레시피 !!!
행복만땅가득
2025. 5. 2. 20:40
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간단한 한 끼로도, 특별한 도시락 메뉴로도 제격인 샌드위치! 오늘은 클럽샌드위치, 게살샌드위치, 치킨텐더샌드위치, 그리고 당근라페 피타 샌드위치까지 네 가지 레시피를 소개할게요. 입맛 따라 골라보세요!
1. 클럽 샌드위치
1) 재료 (1인분 기준)
- 식빵 2장
- 양상추 2~3장
- 토마토 1개 (슬라이스, 씨 제거 가능)
- 계란 1개 (프라이)
- 체다치즈 1장
- 샌드위치 햄 2~3장
- 통피클 1개 (슬라이스)
- 마요네즈 1T
- 머스타드 1T
- 설탕 1T
- 홀그레인 머스타드 1T
2) 만드는 방법
- 마요네즈, 머스타드, 설탕, 홀그레인 머스타드를 섞어 소스를 만든다.
- 식빵 한쪽 면에 소스를 바른다.
- 양상추, 토마토, 햄, 계란프라이, 치즈, 피클 순으로 올린 후 식빵으로 덮는다.
- 유산지로 포장하면 완성!
2. 게살 샌드위치
1) 재료 (1인분 기준)
- 식빵 2장
- 게살 100~110g
- 설탕 ½T
- 마요네즈 1T
- 와사비 약간 (1~2cm)
- 후추 약간
- 체다치즈 1장
- 청상추 6장
- 계란 1개 (완숙 프라이)
- 토마토 2장
- 양파 약간 (찬물에 담가 매운맛 제거)
2) 만드는 방법
- 게살을 다지고, 설탕·마요네즈·와사비·후추를 넣고 섞어 게살 속을 만든다.
- 식빵 한쪽에 치즈를, 다른 한쪽엔 마요네즈를 바른다.
- 청상추, 계란프라이, 토마토, 양파, 게살 속을 차례로 올린다.
- 식빵으로 덮어 완성!
3. 치킨텐더 샌드위치
1) 재료 (1인분 기준)
- 식빵 2장
- 치킨텐더 3개 (오븐 조리)
- 양파 약간 (채썰기)
- 프릴아이스 또는 양상추 한 줌
- 슬라이스치즈 1장
- 할라피뇨 5조각
- 머스타드소스 1T
- 마요네즈 1T
2) 만드는 방법
- 치킨텐더를 오븐에 230℃로 15~20분간 굽는다.
- 식빵을 팬에 노릇하게 구운 후 한쪽엔 머스타드소스를 바른다.
- 양파, 할라피뇨, 치킨텐더, 치즈, 채소를 올리고 마요네즈 뿌린 뒤 식빵으로 덮는다.
- 유산지로 포장하면 완성!
4. 당근라페 오믈렛 피타 샌드위치 (5개 분량 기준)
1) 당
- 당근 2개 (채칼 슬라이스)
- 소금 5g
- 설탕 15g
- 레몬즙 15g
- 올리브유 30g
- 화이트발사믹 15g
- 홀그레인 머스타드 20g
※ 당근은 소금에 20분 절인 후 물기 짜고 양념에 버무리세요.
2) 딸기라즈베리잼
- 냉동딸기 250g
- 라즈베리 50g
- 정백당 150g
- 레몬즙 18g
※ 끓어오를 때 불을 끄지 말고 약불로 줄여 10분간 졸여주세요.
3) 피타 샌드위치 구성
- 피타브레드 (코스트코 제품)
- 딸기잼
- 치즈
- 자색양배추
- 완숙토마토
- 당근라페 한 줌
- 달걀 오믈렛 (특란 2개, 허브솔트)
- 홀그레인 머스타드소스 (마요30g+피클랠리쉬15g+허니머스타드15g+꿀5g+와사비 약간)
- 햄 3장
- 루꼴라, 청상추
- 케찹, 치즈
4) 만드는 방법
- 피타브레드를 토스트기에 노릇하게 굽는다.
- 모든 재료를 피타브래드 , 딸기라지베리잼,치즈,자색양배추,케챱,완숙토마토,당근라페한주먹,달걀오믈렛,홀그레인머스타드소스,햄3장,루꼴라,청상추 2,머스타드소스,케챱,치즈,피타브래스 순서대로 넣고 접으면 완성!
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취향 따라 골라서 간편하고 든든한 한 끼 즐겨보세요
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