달걀 삶는 거, 생각보다 실패 많이 해보셨죠?껍질 벗기다가 흰자까지 떨어져 나가고, 퍽퍽한 노른자에 실망한 적도 있을 거예요.하지만 단 한 가지 조리법만 바꾸면, 달걀 요리가 완전히 달라집니다.삶지 말고, 찌세요.오늘은 실패 없이 껍질이 술술 벗겨지는 달걀 찜 조리법을 알려드릴게요.한 번만 따라 해보면, 앞으로는 삶을 일이 없어질지도 모릅니다!1. 왜 찜 방식이 좋은가요?보통은 냄비에 물을 넉넉히 붓고 달걀을 푹 잠기게 한 뒤 10~12분 삶죠.하지만 이 방법에는 몇 가지 단점이 있어요.삶는 중에 달걀이 이리저리 굴러다니며 껍질이 깨질 수 있습니다.껍질을 벗길 때 흰자가 들러붙어 모양이 망가질 수 있어요.노른자가 과하게 익어 퍽퍽한 식감이 되기도 하죠.찜 방식은 이런 문제를 깔끔하게 해결해줍니다.끓는 물..
