안녕하세요5월이 되면 꼭 챙겨 먹어야 할 봄철 산나물이 있죠. 바로 곰취입니다. 특유의 향긋함과 건강 효능으로 사랑받는 곰취는 생으로도 먹을 수 있어 더욱 특별한 나물입니다.1. 곰취, 언제가 제철일까?곰취는 매년 5월부터 본격적인 제철을 맞이합니다. 이 시기에는 부드럽고 향긋한 곰취 새순이 산에서 자라나는데요, 특히 해발 800~1,000m 이상의 깊은 산지에서 자란 곰취는 향이 더욱 짙고 맛도 좋습니다.요즘은 마트나 직거래 장터에서도 쉽게 구할 수 있지만, 진짜 제맛을 느끼고 싶다면 직접 산행을 통해 채취한 자연산 곰취가 최고랍니다!2. 곰취 먹는 법곰취는 ‘취나물’ 중에서도 참취 다음으로 많이 먹는 인기 나물입니다. 무엇보다 다른 나물과 달리 생으로 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 매력인데요.곰취 먹..