주방에서 가장 흔하게 사용하는 냄비, 바로 스테인리스 냄비죠.광택이 반짝이고 위생적이며 열전도율도 좋기 때문에 거의 모든 가정에서 하나쯤은 갖고 있을 텐데요.하지만 스테인리스 냄비에도 절대 끓이면 안 되는 음식이 있다는 사실, 알고 계셨나요?겉보기에는 튼튼하고 멀쩡해 보여도, 반복적인 조리로 냄비가 손상되고, 심지어 음식의 맛과 건강에도 영향을 줄 수 있습니다.오늘은 스테인리스 냄비에 끓이면 안 되는 음식과 그 이유, 그리고 스테인리스 냄비를 오래오래 잘 쓰는 관리 팁까지 모두 알려드릴게요!1. 스테인리스 냄비에 끓이면 안 되는 음식들1) 김치찌개 – 산성과 염분의 강력 콜라보발효된 김치는 산성도가 높고, 찌개 양념엔 염분이 다량 포함되어 있습니다.이 두 가지 성분이 스테인리스 표면에 동시에 작용하면, ..
