안녕하세요^^주부라면 매일 반복되는 고민, "오늘은 뭘 먹지?"특히 손님 맞이하거나 특별한 한 끼를 준비할 때 더 고민되죠.그럴 때 추천하고 싶은 메뉴! 바로 양념 꽃게장입니다!오늘은 편스토랑에서 어남선생 류수영님이 소개했던 레시피를 참고해서,냉동 절단 꽃게를 이용한 간편 양념 꽃게장 만들기를 소개할게요.1. 준비 재료 (1kg 기준)꽃게 손질용 재료냉동 절단 꽃게 1kg식초 4스푼미지근한 물양념 재료양조간장 90ml (약 6~7큰술)고춧가루 8큰술설탕 6큰술식초 2큰술다진 마늘 2큰술다진 생강 1큰술대파 흰 부분 1/2대깨소금 약간 - 생강은 제철에 썰어 냉동해두었다가 다져 쓰면 편리해요! 2. 절단 꽃게 손질법냉동된 꽃게가 붙어 있을 경우, 미지근한 흐르는 물에 살짝 헹궈 분리해 주세요.집게발을 제..
