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파란 음료가 마시고 싶을 땐?
보기만 해도 시원해지는 블루레모네이드가 정답입니다!
오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 블루레모네이드 레시피를 소개할게요.
보기에도 예쁘고, 맛은 더 상큼한! 여름철 홈카페 메뉴로 딱입니다.
1. 재료 준비
준비물은 간단합니다. 마트나 인터넷에서 쉽게 구할 수 있는 재료들이에요.
- 레몬즙 50ml (생레몬 2개 정도 짜면 OK)
- 탄산수 or 사이다 200ml
- 블루 큐라소 시럽 30ml (무알콜 시럽 추천)
- 얼음 한 줌
- 설탕 or 꿀 약간 (기호에 따라)
- 투명한 컵 (감성 중요!)
- TIP: 블루 큐라소 시럽은 인터넷에서 ‘무알콜 블루 큐라소’로 검색하면 쉽게 구매할 수 있어요.
2. 만드는 방법
1) 컵에 얼음을 가득 넣기
여기서부터 청량감 시작! 얼음은 많이 넣을수록 더 시원해요.
2) 레몬즙 넣기
생레몬을 직접 짜도 좋고, 시판 레몬즙을 사용해도 충분합니다.
3) 단맛 조절하기
설탕이나 꿀을 한 스푼 넣고 잘 저어주세요. 레몬의 신맛을 잡아줘요.
4) 블루 큐라소 시럽 붓기
파란 시럽을 살며시 부어주세요.
이 순간, 이미 눈이 시원해지기 시작합니다.
5) 탄산수 또는 사이다 붓기
탄산이 올라오며 거품이 생기면 성공! 상큼한 향이 퍼져요.
6) 살짝 저어주기
너무 많이 섞지 않아도 돼요. 자연스러운 색감이 더 예쁩니다.
3. 완성! 그리고 즐기기
블루레모네이드가 완성되었어요!
투명한 컵에 담아 사진도 찍고, 시원하게 한 모금 마셔보세요.
기분까지 리프레시 되는 맛! 여름에 딱 어울리는 홈카페 음료입니다.
4. 함께하면 좋은 팁
- 블루 큐라소 시럽은 원래 술 들어간 거지만, 무알콜 시럽도 많아요! (어린이도 OK)
- 레몬 대신 라임 써도 간지폭발.
- 민트 잎 한 장 올리면 스타벅스 감성 30% 상승.
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