행복만땅이야기

단백질 섭취만으로는 부족해요! 근육 생성 핵심 ‘류신’ 꼭 챙기세요

안녕하세요.날이 따뜻해지고 옷차림이 가벼워지면서 운동을 시작하는 분들이 많습니다. 체중 감량이나 체형 개선을 위해 유산소 운동을 시작했다면, 근력 운동도 함께 병행해야 슬림하면서도 탄탄한 몸매를 만들 수 있습니다. 그런데 근육을 키우는 데 있어 운동만큼이나 중요한 것이 바로 영양소 섭취입니다. 특히, **단백질을 구성하는 아미노산 중에서도 ‘류신(Leucine)’**은 근육 합성과 회복에 핵심적인 역할을 하는 필수아미노산입니다.그렇다면 류신이 왜 중요할까요? 또 어떤 음식에 많이 들어 있을까요?1. 류신이란?**류신(Leucine)**은 필수아미노산 중 하나로, 우리 몸이 자체적으로 만들 수 없어 반드시 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 류신은 **근육 세포 내 단백질 합성 경로(mTOR)**를 ..

현대인의 만성질환 중 하나인 고지혈증(이상지질혈증). 눈에 보이는 증상이 거의 없어 방치하기 쉽지만, 조용히 심혈관 질환, 뇌졸중, 심근경색 등의 위험을 키우는 시한폭탄 같은 질환입니다. 특히 겨울철에는 혈관이 수축되고 혈압도 상승하면서 고지혈증이 더 위험해질 수 있어 평소 식단 관리가 가장 중요합니다.이번 글에서는 고지혈증 예방과 관리에 좋은 음식과 피해야 할 나쁜 음식을 구체적으로 알려드립니다.1. 고지혈증에 좋은 음식1) 등푸른생선 (고등어, 참치, 연어 등)풍부한 오메가-3 지방산이 혈액을 맑게 하고, 혈중 중성지방과 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 줄여줍니다.일주일에 2~3회, 구이나 조림 형태로 섭취하는 것이 좋아요.2) 견과류 (호두, 아몬드, 피스타치오, 땅콩 등)불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤..

속이 더부룩할 때, 이 음식들로 편안하게!맛있는 음식을 앞에 두면 자제를 하기가 쉽지 않죠. 특히 스트레스를 받을 때나 회식, 모임 등으로 평소보다 많은 양을 먹게 되는 경우가 있습니다. 그럴 때 찾아오는 속 불편함, 더부룩함, 소화 장애…!이럴 때 약 대신 몸에 부담 없이 먹을 수 있는 음식들로 소화를 도와보는 건 어떨까요? 오늘은 과식 후 편안함을 되찾는 데 도움을 주는 음식 10가지를 성분과 효과 중심으로 소개해드릴게요.1. 매실차성분: 유기산(구연산), 피크르산특징: 천연 소화제 역할효과: 소화액 분비를 촉진하고, 위장을 보호해 더부룩한 속을 완화시켜 줍니다. 특히 기름진 음식이나 고기를 과식했을 때 효과가 큽니다.2. 녹차성분: 카테킨, 테아닌특징: 항산화 작용이 뛰어난 따뜻한 차효과: 기름기 ..