김장김치가 물릴 때쯤, 아삭한 식감과 시원한 국물이 그리워지는 계절!봄철 미세먼지도 날리고, 입맛도 살려주는 열무김치로 상큼한 밥상을 차려보세요.1. 열무, 알고 먹으면 더 맛있어요- 열무란?‘여린 무’를 뜻하는 순우리말 ‘열무’.과거에는 여름 음식이었지만, 요즘은 사계절 언제든지 즐길 수 있어요.- 왜 열무김치가 좋을까?저열량 고영양: 100g당 14kcal, 수분 풍부해 다이어트에도 딱!풍부한 비타민 C: 면역력↑, 노화지연, 피부 건강에도 도움칼슘·칼륨 가득: 혈압 관리와 체내 염분 배출에 효과적베타카로틴: 폐와 기관지 보호 → 미세먼지 많은 봄철에 특히 좋아요들기름과 찰떡궁합: 지용성 비타민 흡수↑ + 고소한 맛까지!단, 신장이 약한 분은 칼륨 섭취에 주의해주세요.2. 재료 준비 (열무 2단 기준..